Muffinki śmietankowe

W mojej kuchni zagościła w końcu blacha na muffinki :)

już od dłuższego czasu chodziły za mną te malusie pyszności
i w końcu odważyłam się je upiec.

                                     

Składniki:

• 300 g mąki
• pół szkl. drobnego cukru
• 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jajka
• szkl. śmietany 18%
• 1/3 szkl. oleju
• kilka kropli aromatu śmietankowego
• dowolne bakalie

1. Jajka rozbić, dodać śmietanę, olej oraz aromat - wymieszać.

2. W drugiej misce połączyc składniki suche.
3. Następnie połączyć składniki suche z mokrymi i dodać bakalie ( ja dodałam orzechy i rodzynki).
4. Foremki napełnic ciastem do 2/3 wysokości. piec ok 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni.

Przepis przygarnęłam od Ani.